Дощовик грушоподібний

Дощовик грушоподібний — їстівний гриб у молодому віці, використовується в основному вареним, але також його смажать і сушать. Росте у хвойних, листяних та мішаних лісах, особливо на вирубках, на землі, на старих гнилих пеньках, біля основи стовбурів, іноді великими групами, з другої половини червня.

Плодове тіло: діаметром 2-6см, булавовидне, потім грушовидне, у верхній частині майже кругле, з темніючим горбиком на верхівці, зовнішня оболонка тонкозерниста, біла, сіра або коричневата. У зрілих грибів відкривається вершина для викидання спор. Ніжка: в нижній частині — коротка, звужена, з віком більш тонка несправжня ніжка з кореневим відростком. Верхня шкірка міцніша, ніж у справжнього дощовика. М'якоть: біла, пружна у молодих грибів, пізніше оливково-бура.

Вирощування Дощовика грушоподібного на присадибній ділянці: на садовій ділянці в тіні дерев викопати яму шириною 2 м і глибиною 25-30 см. Засипати у перемішку листя дерев(осики, берези, тополі, верби) та їх гілки. Зверху присипати лісовим перегноєм або землею з-під дерев шаром близько 5 см. Рівномірно засіяти сухим міцелієм попередньо змішаним із 1 літром сухого ґрунту. Землю полити крапельним способом і накрити гілками.

Після заростання грядки грибницею (через місяць) потрібно прикрити торішнім листям. Плодоношення через 4-6 місяців після посадки. Щоб плодоносили постійно, потрібно періодично підсівати міцелій у грядку. Норма витрати: 10 грамів міцелію(1 пакетик) розрахований на 1 м2.