Печериця МІКОГЕН Ш 1

Технологічний потенціал міцелію МИКОГЕН Ш 1

Успіх інтенсивного культивування Agaricus bisporus безпосередньо залежить від генетичної чистоти штаму та його адаптивності до локальних субстратів. «МИКОГЕН Ш 1», розроблений фахівцями «Гринйард Мікокультура Україна», є селекційним рішенням, адаптованим під умови вітчизняних шампіньйонниць. Ключовою перевагою цього гібрида є оптимізована швидкість колонізації покривної ґрунтосуміші, що є критично важливим для скорочення циклу обороту камери.

Виробничі показники та біохімія росту

• Потенціал урожайності: Стабільні 4–5 кг/м² з кожної з трьох хвиль плодоношення дозволяють прогнозувати валовий збір на рівні 12–15 кг/м² за дотримання регламенту мікроклімату.
• Резистентність: Високий ступінь стійкості до поширених патогенів грибного комплексу мінімізує ризики втрати товарності продукції на етапі активного росту.
• Морфологія: Штам формує щільні, транспортабельні плодові тіла, що зберігають товарний вигляд у процесі зберігання та логістики.

Технологічна цінність «МИКОГЕН Ш 1» полягає у передбачуваності хвиль. Це дозволяє грибівникам точніше планувати графіки збору та поставок. Інтеграція передових методів селекції, застосованих Міхалом Маслянкою та командою «Гринйард Мікокультура Україна», забезпечує високу вирівняність грибів, що суттєво знижує трудовитрати на сортування під час передпродажної підготовки.