МІКОГЕН Ш 1

МІКОГЕН Ш 1 – це високоякісний міцелій грибів, готовий до використання одразу після покупки. Фасування починається від одного кілограма, що робить продукт зручним як для невеликих господарств, так і для великих підприємств. Міцелій вирощений на спеціально підібраному зерні, що забезпечує його свіжість та високу біологічну активність.

До складу міцелію входять білки, вуглеводи, органічні кислоти, мінеральні речовини та комплекс вітамінів, які роблять продукт цінним джерелом поживних речовин. Калорійність становить 27,4 ккал на 100 грам, а вміст води – 88‑92 %. Завдяки цьому міцелій підходить для дієтичного харчування, підтримки здоров'я серця та зниження ризику серцево-судинних захворювань.

Продукт відрізняється високою врожайністю: за оптимальних умов вирощування досягається до 32 кг/кв.м за три хвилі плодоношення. Міцелій швидко колонізує субстрат, стійкий до змін вентиляції, вологості та температури, що робить його надійним вибором для промислової переробки грибів. Він підходить як для свіжого вживання, так і для заморожування, забезпечуючи збереження всіх корисних властивостей.