Виноград Августа

Виноград сорту Августа являє собою технічний сорт раннього терміну дозрівання, що досягає технічної зрілості ягід наприкінці серпня - початку вересня. Кущі цього сорту потужні, з великою силою росту та високою укорінюваністю живців. Грона конічної форми, невеликі, масою 110-120 грамів, середньої щільності та рихлі. Ягоди дрібні, округлі, темно-сині, з м'ясистою і соковитою м'якоттю, при цьому сік не забарвлений. Вага однієї ягоди становить близько 1,3 грама, а смак відрізняється гармонійністю з дуже слабким мускатним ароматом. Квітки двостатеві, що сприяє хорошому плодоношенню, коефіцієнт якого становить приблизно 1,6 грон на пагін.

Цукристість ягід варіюється від 23 до 27%, кислотність знаходиться в межах 6-9 г/л, що забезпечує збалансований смак і високу якість сировини для виноробства. Сорт характеризується високою врожайністю — 100-110 центнерів з гектара при схемі посадки 3x1,5 метра. Вихід соку досягає близько 70%, а цукронакопичення може сягати 30 Brix. Августа використовується переважно для виробництва столових і десертних вин, які отримують високі оцінки дегустаційних експертів.

Сорт відрізняється хорошою зимостійкістю, витримуючи температури до -24-25°С, що дозволяє вирощувати його в неукривній культурі, хоча рекомендується часткове укриття на зиму. Августа має стійкість до основних грибкових захворювань: мілдью (2,5 бала), оїдіуму (1,5 бала при 1-2 профілактичних обприскуваннях) і філоксери (3,5 бала). Ці характеристики роблять сорт надійним і перспективним для виноградарів, які прагнуть отримати якісний урожай для виноробських цілей.