Груша звичайна Февральська (Імунна)

Зимовий сорт селекції СКНІІСіП, отриманий від запилення Деканки зимової сумішшю пилку (Жозефіна Мехельнська + Бере Арданпон). Автори сорту: П. П. Костик, А. І. Терещенкова, Л. В. Хачетлова. Сорт поширений у Кабардино-Балкарії, Аланії, в Ставропольському краї.

Дерево в молодому віці має вузькопірамідальну, а з віком оберненопірамідальну крону з густорозташованими скелетними гілками. Тип плодоношення змішаний.

Пагони прямі, округлі, оливково-жовті. Листки видовжені, світло-зелені, гладкі, матові, з дрібнопилчастими краями. Черешки голі, з великими, ланцетовидними прилистками.

Плід вище середнього розміру, широкогрушоподібної форми, симетричний, злегка ребристий. Шкірка гладка, суха, під час зберігання блискуча. Забарвлення плоду світло-жовте. Плодоніжка пряма. Воронка відсутня. Чашечка закрита, блюдце дрібне, борознисте. Насіннєві камери напіввідкриті, з невеликою кількістю темно-коричневого, розвиненого насіння, решта рудиментарні.

М'якоть біла з жовтизною, масляниста, кислово-солодкого, десертного смаку. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 17,0%, цукрів — 11,6%, титрованих кислот — 0,18%, аскорбінової кислоти — 4,1 мг/100г.

Знімна зрілість плодів настає наприкінці вересня. Лише в процесі зберігання, при температурі 0 +2єС плоди дозрівають і набувають властивого їм відмінного смаку. Період споживання — грудень-березень.

Плоди добрі для споживання у свіжому вигляді в зимовий період.

Початок плодоношення припадає на 6-7 рік. Врожай хороший, 290 ц/га, у контрольного сорту Кюре 210 ц/га. Зимостійкість висока. Сорт не уражується грибковими захворюваннями.

Переваги сорту: зимовий термін дозрівання, високі смакові якості плодів, стійкість до грибкових захворювань.

Недоліки сорту: дрібнішання плодів при великому навантаженні дерев урожаєм.