Конкорд

Конкорд — це столово-винний сорт винограду, відомий своєю високою стійкістю до хвороб, морозів і філоксери. Він відноситься до середнього або середньопізнього періоду достигання, який у різних регіонах триває від 126 до 186 днів. Кущі цього сорту сильнорослі, з високою врожайністю. Листки великі та середні, слаборассечені або майже цільні, знизу сильно опушені, з відкритою, широкою і склепінчастою черешковою виїмкою. Квітки двостатеві, що сприяє хорошому запиленню і формуванню плодів.

Грона Конкорда середні та великі, конічної форми з одним або двома крилами, щільні або середньощільні. Ягоди великі, округлі, темно-сині з товстою шкіркою і м'якоттю, що володіє характерним ароматом, який описують як «лисьий» або «полуничний». Шкірка плодів міцна, що забезпечує хорошу транспортабельність і дозволяє зберігати виноград після збору врожаю протягом одного-двох місяців. Однак ягоди схильні до розтріскування при високій вологості і можуть трохи обсипатися в період достигання, тому рекомендується не затримувати збір врожаю.

Сорт широко поширений у США, Канаді та в регіонах з подібними кліматичними умовами, включаючи Одесу та Кишинів. Конкорд використовується як для споживання у свіжому вигляді, так і для виробництва виноградного соку, желе, десертних і столових вин. Вино і сік з цього винограду відрізняються насиченим темно-червоним кольором і багатим смаковим букетом. Сорт невибагливий у догляді, віддає перевагу родючим ґрунтам і регулярному поливу, особливо в посушливі періоди, а також краще росте на захищених від вітру ділянках.