Барбера — італійський сорт винограду, що належить до напівкласичних. Цей сорт характеризується пізнім достиганням і потребує тривалого вегетаційного періоду для досягнення оптимальної якості. Врожайність Барбери висока та стабільна, що робить його привабливим для виноробів. Виноград має стійкість до грибкових захворювань на рівні інших євразійських сортів, що сприяє його успішному вирощуванню в різних кліматичних умовах.
Барбера широко культивується в П'ємонті та інших регіонах північної Італії, а також зустрічається у багатьох виноробних країнах світу. Залежно від кліматичних умов, виноград може перезрівати, що в теплозабезпечених регіонах небажано, оскільки це знижує якість вина. У більш прохолодних регіонах перезрівання допомагає знизити кислотність до прийнятного рівня, що позитивно впливає на смакові якості кінцевого продукту.
Вино з винограду Барбера відрізняється міцністю, темним кольором і низьким вмістом танінів при високій кислотності. В ароматі іноді проявляються ноти смородини та димчасті відтінки. Барбера добре піддається витримці в дубових бочках, що дозволяє покращити структуру та розкрити додаткові смакові нюанси напою.
