Руссан — це білий сорт винограду, який займає важливе місце у виноробних регіонах Долини Рони у Франції. Цей сорт відрізняється пізнім терміном дозрівання та середньорослими кущами з округлим, сітчасто-морщинистим листям. Грона Руссана циліндричні, а ягоди мають округлу форму і зеленувато-білий колір із червонувато-золотистим відтінком шкірки при повному дозріванні. Визрівання пагонів у цього сорту хороше, що сприяє формуванню якісного врожаю, незважаючи на його низьку врожайність, яка становить близько 60-80 центнерів з гектара.
Руссан відрізняється високою чутливістю до захворювань, таких як мілдью, а також біла та сіра гниль, що робить його вирощування досить складним і потребує особливої уваги. Крім того, сорт схильний до впливу борошнистої роси та вітру. Через сприйнятливість до гниття домогтися повного дозрівання винограду буває непросто, що впливає на обсяги збору і вимагає ретельного догляду за виноградниками.
Виноград Руссан цінується за багатий аромат, який часто включає нюанси вапна та квіткових відтінків. Він є ключовим компонентом білих винних сумішей північної Рони, таких як Ермітаж, Кроз-Ермітаж і Сен-Жозеф. В Італії цей сорт також використовується для виробництва вина Монтекарло Бьянко. Руссан найкраще розвивається в теплих кліматичних умовах з тривалим сонячним світлом, що сприяє розкриттю його унікальних смакових і ароматичних якостей.
