Виноград Достойний

Виноград "Достойний" являє собою технічний сорт, виведений в Росії на Анапській зональній дослідній станції виноградарства і виноробства шляхом схрещування сортів Філлоксеростійкий Джемете та Мускат Гамбурзький. Цей сорт культивується переважно в Краснодарському краї та Північно-Кавказькому регіоні, де він успішно застосовується для виробництва сухих вин, часто в купажах з іншими сортами. Основною перевагою "Достойного" є його висока стійкість до філоксери — шкідника, який завдає значної шкоди виноградникам. Завдяки цій стійкості сорт може вирощуватися на власних коренях навіть у зонах суцільного зараження, що значно спрощує агротехніку та знижує витрати на підщепи. Виноград "Достойний" характеризується середньою силою росту пагонів і двостатевими квітками. Грона мають циліндроконічну форму, можуть бути рихлими або середньої щільності, масою до 260 грамів. Ягоди округлі, синьо-чорного кольору, середнього розміру, вагою близько 2 грамів, з простим смаком. Накопичення цукру досягає 17-18%, що забезпечує хорошу якість сировини для виноробства. Врожайність сорту висока і стабільна, сягає в середньому 97 центнерів з гектара, а максимальна може становити до 130 центнерів. Виноград "Достойний" схильний до ураження мілдью, однак має підвищену стійкість до оїдіуму та сірої гнилі ягід, що вимагає проведення профілактичних обробок в регіонах зі сприятливими умовами для розвитку цих захворювань. Сорт відрізняється пізнім терміном дозрівання — від 156 до 165 днів, що дозволяє отримати якісний урожай з хорошою цукристістю та кислотністю. Виноград використовується переважно для виробництва сухих вин, які отримують високу дегустаційну оцінку. Завдяки своїм агротехнічним і біологічним особливостям, "Достойний" є надійним вибором для виноградарів, що прагнуть до сталого та високопродуктивного вирощування технічних сортів винограду.