Зінта

Зінта — це пізній сорт винограду з сильнорослими кущами та чорними округлими ягодами, розроблений у СКЗНІСВ. Цей сорт відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб і шкідників, що робить його надійним вибором для вирощування в різних умовах. Ягоди сорту Зінта мають високий вміст цукру в соку — від 18 до 20 г на 100 см³, а кислотність становить 8,7 г/дм³, що сприяє отриманню якісної сировини для виноробства.

Основне застосування сорту Зінта пов'язане з виробництвом високоякісних сухих вин. Врожайність з одного куща досягає 9-10 кг, що дозволяє отримувати значні обсяги виноматеріалу. Вина з цього сорту характеризуються гарною дегустаційною оцінкою, яка сягає 7,9 бала, що свідчить про високу якість і смакові достоїнства продукції.

Сорт Зінта є результатом багаторічної селекційної роботи, спрямованої на створення винограду з заданими корисними ознаками. У лабораторії селекції та сортовивчення винограду, де був створений цей сорт, застосовуються сучасні методи, включаючи ДНК-технології, для покращення генетичного фонду та підвищення господарської цінності винограду. Робота з клонової селекції триває, що дозволяє вдосконалювати сорти та адаптувати їх до різних умов вирощування.