17-5

Інженерні рішення селекції НБС ім. Гришка

Айва «17-5» є результатом багаторічної селекційної роботи українських науковців, спрямованої на створення культури з високим адаптивним ресурсом. На відміну від класичних південних сортів, тут досягнуто балансу між стабільною врожайністю та фізіологічною витривалістю дерева до екстремальних температурних коливань.

Технічні параметри плодів та агрономічні переваги

• Морфометрія та біохімія: Плоди калібру 7–10 см мають щільну структуру, що мінімізує пошкодження під час транспортування. Кисло-солодкий смаковий профіль зумовлений оптимальним співвідношенням цукрів та органічних кислот, що робить сорт придатним як для споживання у свіжому вигляді, так і для тривалої переробки.
• Витривалість дерева: Середньорослий тип крони суттєво спрощує технічне обслуговування — від обрізки до збору врожаю. Критично важлива характеристика — морозостійкість на рівні -30°C, що дозволяє вирощувати культуру у складних кліматичних умовах без ризику вимерзання скелетних гілок.
• Стійкість до факторів середовища: Високий імунітет до поширених хвороб та посухостійкість значно знижують витрати на фунгіцидний захист та додатковий полив, що оптимізує собівартість продукції.

Логістика та тривалість зберігання

Експлуатаційна ефективність «17-5» підкріплюється відмінною лежкістю — понад 4 місяці. Завдяки щільній м'якоті плоди зберігають товарний вигляд та смакові якості протягом тривалого часу, що дозволяє фермерам планувати збут урожаю у міжсезоння.