Данко

Виноград сорту Данко являє собою технічний сорт середнього терміну дозрівання, який широко використовується для виробництва столових і десертних вин, а також екологічно чистих дієтичних соків. Кущі даного сорту сильнорослі, з гарною визріванням лози та здатністю приживатися в різних умовах. Грона циліндричної форми, помірно щільні або щільні, вагою від 160 до 250 грамів. Ягоди середнього розміру, округлі, чорного або насиченого синьо-фіолетового кольору, з щільною та еластичною шкіркою, що легко розкушується. М'якоть соковита і м'ясиста, з приємним смаком, в якому присутні нотки вишні, пасльону і сухофруктів, а також легкий мускатний відтінок. У ягодах міститься 2-3 насінини середнього розміру.

Цукристість винограду варіюється від 17 до 26%, кислотність становить 7-9 г/л, що забезпечує гармонійний смак і високу якість кінцевого продукту. Врожайність сорту досягає 120-150 центнерів з гектара. Лоза витримує морози до -24°С, а за деякими даними до -26°С, що робить сорт стійким до несприятливих кліматичних умов. Данко володіє високою польовою стійкістю до таких захворювань, як філоксера, мілдью, сіра гниль і оїдіум, що дозволяє вирощувати його кореневласним без необхідності щеплення.

Виноград Данко широко застосовується для виготовлення червоних кріплених вин, включаючи вина типу «Кагор», які відрізняються темно-рубіновим забарвленням, добре розвиненим букетом з тонами вишневої кісточки і сухофруктів, помірною повнотою і гармонійністю. Крім того, з цього сорту отримують високоякісні десертні вина з неперевершеним смаком і ароматом, а також дієтичні соки з насиченим кольором і хорошим виходом соку. Завдяки своїм характеристикам і стійкості, сорт Данко є надійним вибором для промислового вирощування та виноробства.