Буковинка

Виноград сорту Буковинка належить до середнього терміну достигання і відрізняється сильнорослими кущами з добре визріваючою лозою. Квітка двостатева, що сприяє хорошому запиленню та формуванню врожаю. Грона мають середній розмір, конічну форму та щільну структуру, середня маса грона становить близько 206 грамів. Ягоди білого кольору, округлі, з тонкою та еластичною шкіркою. М'якоть соковита і розпливчаста, має приємний гармонійний смак із легким мускатним ароматом, що робить цей сорт особливо привабливим для любителів десертних вин. Сорт Буковинка відрізняється високою врожайністю, яка досягає 150 центнерів з гектара, при цьому цукристість соку ягід варіюється від 20 до 28%, а кислотність становить 7-9 г/л. Завдяки цим показникам виноград ідеально підходить для виробництва високоякісних столових та десертних білих вин, а також сухих вин хорошої якості. Легкий мускатний аромат надає вину особливої вишуканості та насиченості смаку. Однією з важливих особливостей сорту є його висока стійкість до основних грибкових захворювань, таких як філоксера, мілдью, оїдіум і сіра гниль. Крім того, Буковинка добре переносить пониження температури до -22–23 °С, що дозволяє вирощувати його в регіонах з холодними зимами. Саджанці сорту зазвичай мають вік близько двох років та використовують підщепу 101-14, що сприяє хорошій приживлюваності та розвитку рослини.