Веньямінівське

Зимовий, імунний до парші сорт Всеросійського НДІ селекції плодових культур. Насіння від вільного запилення імунної форми 814 було вибрано з плодів врожаю 1981 року. Посів проведено у 1982 році. У еліту за якістю плодів сіянець виділено у 1995 році. Перше плодоношення відзначено у саджанця у 1990 році. Авторами сорту є Є. М. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Є. А. Долматов.

У 1998 році сорт прийнято на Державне випробування в Центральному, Центрально-Чорноземному та Нижньоволзькому регіонах Росії, у 2001 році включено до Держреєстру по Центрально-Чорноземному регіону.

Дерева великі, з округлою кроною середньої густоти. Гілки від стовбура відходять під кутом, близьким до прямого. Крона порівняно рідка, кінці гілок спрямовані вгору. Кора на штамбі та основних сучках гладка, сіра. Переважний тип плодоношення — прості та складні кільчатки.

Пагони середньої товщини, колінчасті, дугоподібно зігнуті, гранчасті в перерізі, бурі, опушені. Чечевички численні, дрібні. Бруньки притиснуті, конічні, опушені. Листки яйцевидні, коротко-загострені, скручені спірально, темно-зелені, зморшкуваті, блискучі, зі слабкою нервацією, слабо опушені. Край листка городчастий, крупнохвилястий. Черешок середньої довжини, опушений.

Суцвіття щитковидні, у суцвітті зазвичай 4-6 квіток; бутони біло-рожевого кольору; квітка блюдцевидної форми, середнього розміру; пелюстки біло-рожеві, округлі; змикання пелюсток слабке. Рильця на одному рівні з пиляками. Квітконіжка середньої довжини; зрощена колонка маточки опушена.

Плід (рис.) середнього розміру (130 г), середньо-сплющені, конічні, широкоребристі, скошені. Основне забарвлення в момент знімної стиглості зеленувате, у стані споживчої стиглості зеленувато-жовте. Покровна забарвлення на більшій частині поверхні плоду у вигляді малинового рум'янцю. Підшкірні точки численні, сірі, добре помітні. Плодоніжка коротка, пряма, косопоставлена. Воронка порівняно глибока, гостроконічна, вузька, зі слабкою оржавленістю. Чашечка закрита. Блюдце середньої глибини, вузьке, бороздчасте. Сердечко цибулинне. Камери закриті. Підчашова трубка коротка, вузька, мішковидна. Насіння вузькі, конічні, коричневі.

М'якоть плодів біла, зеленувата, щільна, великозерниста, соковита. За зовнішній вигляд і смак плоди оцінюються на 4,4 бала. Хімічний склад плодів: сума цукрів — 8,6%, титровані кислоти — 0,71%, аскорбінової кислоти — 4,5 мг/100г, Р-активних речовин — 222 мг/100г.

Знімна стиглість плодів в умовах Орловської області настає 15-20 вересня. Споживчий період плодів триває з 15 жовтня до кінця лютого.

Сорт урожайний. Молоді 8-11-річні перещеплені дерева в середньому за 4 роки (1994-1997 рр.) дали врожай 150 ц/га, тоді як контрольний сорт Антонівка звичайна дала тільки 95 ц/га.

Сорт відрізняється зимостійкістю. При штучному проморожуванні в камерах (С. В. Резвякова) у січні при -40ºС бруньки були пошкоджені дуже слабо — 0,6 бала, кора та камбій не мали видимих пошкоджень, деревина підмерзла тільки на 0,9 бала.

Переваги сорту: імунність до парші (ген Vf), зимостійкість, товарні плоди десертних якостей.