Яблуня домашня Вишнева

Зимовий сорт, отриманий у ВНДІС ім. І. В. Мічуріна від схрещування сортів Пепін шафрановий та Антонівка звичайна. Селекціонери Г. О. Лобанов, З. І. Іванова, В. К. Заєць, С. І. Ісаєв.

Районований у Центрально-Чорноземному регіоні. Поширений у Тамбовській та Воронезькій областях.

Дерево середнього росту, крона округла або плоско-округла, густа; гілки в кроні відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, розташовані компактно. Переважний тип плодових утворень: копьець, короткі та довгі плодові прутики. Кора на штамбі та основних сучках червонувато-коричнева, на пагонах — вишневого кольору.

Пагони прямі, нетовсті, міжвузля дещо вкорочені. Чечевички багато, дрібні. Листки середніх розмірів, яйцевидні, гладкі; пластинка плоска, середньоопушена. Зазубренність дрібно-пилчасто-городчата. Черешок середньої довжини, відходить від пагона під гострим кутом, біля основи забарвлений, товстий або середній, опушений. Прилистки невеликі або відсутні. Квіткові бруньки середні.

Цвітіння середнє, біле або кремове, ароматне; пелюстки яйцевидні. Термін цвітіння — друга декада травня. Колонка маточки середня, рильця на рівні з пиляками.

Плоди правильної форми, одномірні, округлі або округло-конічні. Середня маса плодів — 115 г, максимальна — 136 г. Шкірка плоду ніжна, з восковим нальотом. Забарвлення в момент знімної стиглості: основне — зеленувато-жовте, покривне по більшій частині поверхні плода у вигляді яскраво-рожевого рум'янцю, а в роки з теплою сонячною погодою в період дозрівання — яскраво-вишневе. Підшкірні точки середньої величини, добре помітні та численні. Привабливість зовнішнього вигляду 4,5 бала. Плодоніжка коротка і товста. Воронка середня глибини та ширини, гладка, оливкової забарвлення, оржавленість відсутня. Чашечка закрита, що не обпадає. Блюдце дрібне. Сердечко цибулинне, камери напіввідчинені, великі. Підчашечна трубка середньої довжини та ширини. Насіння середнього розміру, темно-коричневе або темно-вишневе, більше середнього розміру, темно-бордового кольору.

М'якуш плоду білий, ніжний, дрібнозернистий, соковитий, кисло-солодкий, зі слабким ароматом, дуже доброго смаку, дегустаційна оцінка 4,3-4,5 бала. У плодах міститься: цукрів — 10,31%, титрованих кислот — 0,51%.

Терміни збирання плодів — початок вересня.

Плоди мають високі товарні та споживчі якості — великі одномірні плоди привабливої зовнішності, високих смакових достоїнств. Споживчий період плодів починається через 10-15 днів після збирання і закінчується в середині лютого. Транспортабельність хороша.

Плоди призначені для споживання, в основному, у свіжому вигляді та для консервування.

Зимостійкість середня. У звичайні зими незначно підмерзає деревина однорічних приростів, у сувору зиму 1978-79 рр. підмерзання в середньому склало 1,3 бала. Стійкість квіток до весняних заморозків середня. Стійкість до грибкових хвороб та посухи — середня.

Переваги сорту: висока врожайність і великі, забарвлені, правильної форми плоди, десертного смаку, зимового терміну споживання.

Недоліки сорту: термін споживання плодів закінчується у лютому, середня зимостійкість вегетативних частин сорту.