Яблуня домашня Горніст

Літній сорт яблуні, отриманий на Свердловській дослідній станції садівництва Л. А. Котовим від посіву насіння вільного запилення гібридної форми № 2-8-2 (Коричневе полосате х суміш пилку уральських сортів). Починає поширюватися розсадниками Середнього Уралу, молоді посадки в цьому регіоні та сусідніх областях (в основному в аматорських садах) вступили в плодоношення. Має тенденцію до більш інтенсивного розмноження. Районований у 2002 році.

Дерево сильноросле, з пірамідальною, а з віком широкопірамідальною кроною. Головні гілки з червонуватою, шелушачою корою, підняті вгору. Тип плодоношення кільчасте, починаючи з дворічної деревини.

Пагони з темно-коричневою корою, прямі, сильно опушені, з короткими міжвузлями. Листки широкояйцевидні (рідше округло-овальні), короткозагострені, плоскі, зелені, матові, сильно опушені. Край листка дрібнозубчастий. Черешок листків короткий, з дрібними шилоподібними прилистками.

Квітки великі, блюдцевидні, верхівки пелюсток зігнуті вгору, краї хвилясті, цільні. Пелюстки білі, напівзімкнуті. Тичинкові нитки довгі, рильця розташовані вище або на рівні з пиляками. Бутони спочатку рожеві, потім -кремові.

Плоди (рис.) нижчесередньої величини, масою 90г (до 110 г), одномірні, подовжено-яйцевидні, слаборебристі. Шкірка гладка, воронка вузька, гостроконічна, без оржавлення. Основне забарвлення кремове, покривне — по всьому плоду яскрава, суцільно смугасто-крапчаста, червоно-помаранчева. Чашечка закрита, поміщається у невеликому, вузькому, бороздчатому блюдці. Підчашова трубка середня, чашовидна. Сердечко яйцевидне, насіннєві камери напіввідкриті.

М'якоть кремова, крупнозерниста, дуже соковита, грубувата, кисло-солодкого смаку. Хімічний склад плодів: сухих розчинних речовин — 11,5%, сума цукрів — 9,25%, титровані кислоти — 0,65%, аскорбінової кислоти — 10,9 мг/100г, Р-активних речовин (катехінів) — 253,8 мг/100г.

Сорт літнього дозрівання. Зовнішній вигляд і товарність плодів високі.

Плоди достатньо міцно утримуються на дереві.

Плоди столового призначення та хороші для переробки. Термін споживання свіжих плодів — 20 днів.

Сорт самобезплідний, добре запилюється іншими сортами.

Дерева починають плодоносити на 4-8 рік після окулірування. Урожайність висока і регулярна. Зимостійкість Гірника дуже висока, на рівні сорту Уралець. Сорт невибагливий, має польову стійкість до парші навіть у роки сильних епіфітотій.

Переваги сорту: висока зимостійкість і врожайність, стійкість до парші, яскравість і висока товарність плодів.