Виноград Сонячнодолинський

Сонячнодолинський — технічний сорт винограду, виведений в Інституті винограду і вина «Магарач» у 1969 році. Цей сорт характеризується пізнім терміном дозрівання та сильнорослими кущами. Листя у рослини велике та середнє, глибоко й сильно розсічене, з хвилястими верхівками і слабким паутинистим опушенням знизу. Квітки двостатеві, що сприяє хорошому запиленню. Грона конічні, щільні, середньої маси від 180 до 395 грамів, що свідчить про високу врожайність сорту.

Ягоди Сонячнодолинського середнього розміру, овальної форми, зелено-жовтого кольору з восковим нальотом і загаром на сонячній стороні. Шкірка у ягід товста й щільна, що забезпечує хорошу збереженість плодів. М'якоть щільна та соковита, з легко відокремлюваними насінинами, зазвичай по дві в ягоді. Цукристість досягає 21-22%, кислотність варіюється від 6 до 8 г/л, що робить цей сорт особливо придатним для виробництва білих десертних вин високої якості.

Сонячнодолинський рекомендований для вирощування в Північно-Кавказькому регіоні. Незважаючи на високу врожайність і хороші технологічні показники, сорт має низьку стійкість до хвороб і середню стійкість до шкідників, що потребує уважного догляду та захисту рослин. Виноград цього сорту використовується переважно в технічних цілях, тобто для виноробства, завдяки відсутності присмаку й безбарвному сокові, що дозволяє створювати якісні вина з характерним смаком.