Ассоль

Виноград сорту Ассоль представляє собою унікальний безкістковий кишмиш середнього терміну дозрівання, виведений Потапенком Я. І. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та стабільною якістю плодів. Грона великі, циліндрично-конічної форми, масою від 400 до 700 грамів, середньої щільності. Ягоди видовжені з загостреним кінчиком, яскраво-рожевого кольору, масою 2,5-4 грама, зі щільною, але не товстою шкіркою та соковитою, м'ясистою м'якоттю. Смак гармонійний, солодкий, що робить цей виноград особливо привабливим для свіжого споживання та сушіння.

Кущі сорту Ассоль сильнорослі, з хорошим визріванням лози та високим відсотком плодоносних пагонів (55-60%). Навантаження вічками становить 30-40 на кущ, що забезпечує середню врожайність близько 3,2 кг з куща при щільності посадки 3x0,5 м. Сорт має високу морозостійкість до -26°С та стійкість до грибкових захворювань, таких як мілдью та оїдіум, що значно полегшує догляд і знижує ризики втрати врожаю.

Ассоль добре підходить для вирощування в кліматичних умовах півдня України та інших регіонів з подібними параметрами. Завдяки високій транспортабельності та відмінним смаковим якостям, цей сорт затребуваний як для свіжого ринку, так і для виробництва сушеного винограду. Висока приживлюваність живців та стабільне плодоношення роблять його перспективним вибором для виноградарів, які прагнуть отримати якісний та смачний врожай.