Хміль Форвард

ФОРВАРД – це сорт хмелю (Humulus lupulus L.), отриманий в результаті роботи ФГБНУ «Федеральний агронаучний центр Північно‑Сходу імені Н.В. Рудницького». Сорт має ідентифікатор 9052107 і був допущений до використання у всіх регіонах країни після реєстрації заявки № 52561 (24авг2009). Характеристики рослини включають антоціанову забарвлення основного пагона середньої інтенсивності, темно‑зелене листя, середній час цвітіння та нормальний тип росту. Бічні пагони утворюються із середньої третини стебла, мають середню довжину, а кількість шишок на них також знаходиться в середньому діапазоні.

Шишки сорту ФОРВАРД середнього розміру з закритими лусками та кінчиком середньої довжини досягають маси 46,4г при 100 шишках. Час технічної стиглості середній, а врожайність сировини становить близько 31 кг/га. Хімічний склад характеризується вмістом гірких речовин 24,8 %, альфа‑кислот 4,2 % та дубильних (поліфенольних) речовин 4,5 %. Запах шишок стійкий з ніжним хмелевим ароматом.

Сорт відрізняється зимостійкістю та вегетаційним періодом близько104 днів. За даними заявника ФОРВАРД стійкий до кореневих гнилей і псевдопероноспорозу, що робить його придатним для пивоваріння в різних кліматичних умовах. Основне застосування – виробництво хмелю для пивоварних процесів, де важливі як смакові якості, так і стабільність врожайності.