Хміль Витязь

Надійність української селекції: особливості хмелю «Витязь»

У ландшафті вітчизняного хмелярства сорт «Витязь» відомий як стабільний інструмент для господарств, що роблять ставку на перевірені часом рішення. Виведений в ІСГ Полісся УААН, цей хміль відноситься до сортів подвійного призначення. Така універсальність дозволяє використовувати його як для отримання м’якої гіркоти, так і для надання пиву специфічного ароматичного профілю.

Захист та технологічність вирощування

Високий попит на «Витязь» зумовлений передусім його генетичною стійкістю до найбільш поширених проблем у насадженнях хмелю. Сорт ефективно протистоїть вертицильозному в’яненню та борошнистій росі, що значно спрощує систему захисту рослин та знижує витрати на пестициди.

• Період вегетації: 120–130 днів, що відповідає кліматичній зоні вирощування.
• Зовнішній вигляд: шишки середнього розміру, інтенсивного зеленого забарвлення.
• Призначення: подвійне використання (універсальний хміль).

«Витязь» — це вибір для аграріїв, яким потрібен прогнозований результат. Завдяки роботі селекціонерів ІСГ Полісся, вдалося поєднати невибагливість до умов вирощування зі стабільною якістю сировини, що робить цей сорт важливою частиною сучасного українського ринку хмелю.