Хміль Наггет

Хміль Nugget (Наггет) вирізняється яскравою гіркотою завдяки вмісту альфа-кислоти в діапазоні від 13,6 % до 14 %. Це робить його ідеальним вибором для пивних стилів, що потребують насиченої гіркої складової, включно з імперськими елями. В ароматі хмелю переважають трав'янисті та смолисті ноти, надаючи напою характерний деревний тон.

Форма Nugget – гранульовані шишки, більш компактна порівняно з цільнолистовим хмелем. Така структура полегшує зберігання і дозволяє зберігати цінність ароматичних олій протягом трьох років за умови герметичної вакуумної упаковки. Після шести місяців зберігання при 20 °C вміст альфа-кислоти залишається на рівні 70–80 % від початкового значення.

Хміль Nugget стійкий до різних захворювань і широко використовується в пивоварінні завдяки своїй надійності та універсальності. Його помірно довгі, компактні шишки збирають у середині сезону, що забезпечує стабільний потік продукту для виробників.