Яблуня домашня Пепін орловський (Надійне)

Зимовий сорт створено шляхом посіву в 1954 році насіння сорту Пепін шафрановий від вільного запилення. Автори сорту: Є. М. Сєдов, В. К. Заєць, Н. Г. Красова, Т. А. Трофімова. У 1983 році сорт прийнято на Держвипробування, у 2001 році включено до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання (районовано).

Дерево велике, з округлою кроною середньої густоти. Основні гілки криві, розташовані рідко, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Кінці гілок направлені вгору. Кора на штамбі та основних гілках гладка, сірувато-коричневого кольору. Переважаючий тип плодових утворень — прості та складні кільчатки, коп'єчка.

Пагони середньої довжини, прямі, округлі в перерізі, коричнево-бурі, з малочисельними дрібними чечевичками. Бруньки притиснуті, дрібні, конічні, опушені. Листки видовжені, еліптичні, довго загострені, темно-зелені, зморшкуваті, блискучі, з ніжною нервацією. Пластинка листа випукла. Край листка хвилястий, дрібнозубчастий. Черешок листків тонкий, опушений з антоціановим забарвленням.

Плід середньої величини (140 г), ширококонічний, широкоребристий. Шкірочка гладка, суха. Основне забарвлення в момент знімної стиглості зеленувато-жовте, в момент споживання — золотисто-жовте. Покровне забарвлення на більшій частині плоду розмите, малинового кольору. Підшкірні точки численні, середнього розміру, зеленуваті, слабопомітні. Плодоніжка середня довжина, товста, зігнута, прямостояча. Воронка середнього розміру, тупоконічна з легкою оржавілістю. Чашечка закрита. Блюдце вузьке, борозенчасте. Насіннєві камери закриті, дрібні.

М'якоть плодів біла, щільна, дрібнозерниста, кислувато-солодка, дуже соковита. За ошатний зовнішній вигляд плоди оцінюються на 4,4 бала, за смак — на 4,3 бала. Хімічний склад плодів: сума цукрів — 10,2%, вміст титрованих кислот — 0,56%, аскорбінової кислоти — 12,8 мг/100г.

Знімна стиглість в умовах Орловської області настає в третій декаді вересня.

Плоди можуть зберігатися до середини січня.

Сорт урожайний, 11-14 літні дерева давали по 162 ц/га, 25-30-річні — по 200 ц/га. По зимостійкості сорт перевершує контрольний сорт Пепін шафрановий. Сорт високостійкий до парші.

Плоди та листя навіть в епіфітотійні роки не мали ураження паршею більше 1,0-1,5 бала, тоді як у Пепіна шафранового плоди вражалися до 3,5 бала, а листки до 3,1 бала.

Переваги сорту: висока та регулярна врожайність, товарність плодів, висока стійкість до парші.

Недоліки сорту: великі дерева.