Фетяска біла

Фетяска біла — технічний сорт винограду, виведений в Угорщині та широко поширений у Румунії, Угорщині, Болгарії та інших країнах басейну Чорного моря. Цей середньопізній сорт характеризується середньорослими кущами та двостатевими квітками. Листя середнього розміру, округле, п’ятилопатеве і глибоко розсічене. Молоді пагони мають жовтувато-зелене забарвлення з легким світло-червоним відтінком по краях.

Грона у Фетяски білої середньої величини, циліндро-конічної форми, середньої щільності та щільні, довжиною 11-13 см і шириною 7-9 см. Ягоди круглі, середнього розміру діаметром близько 14 мм, зеленувато-жовтого кольору з сизим нальотом на сонячній стороні та легким загаром. М’якоть ягід соковита, сік безбарвний, має гармонійний смак. Дозрівання зазвичай настає в середині вересня.

Сорт відрізняється середньою врожайністю, яка в укривній культурі досягає 63,6 ц/га. Фетяска біла стійка до мілдью та оїдіуму, однак схильна до сірої гнилі ягід. Основне застосування сорту — виробництво білих столових вин, шампанських виноматеріалів і соків, що робить його затребуваним у виноробній промисловості.