Клерет білий — стародавній французький сорт винограду, який традиційно вирощується в Південній Франції, у таких регіонах, як Прованс, Лангедок-Руссільйон і долина Рони. Цей сорт належить до західноєвропейської еколого-географічної групи та відрізняється темно-зеленим листям з густим войлочним опушенням, а також овально-загостреними, дрібними ягодами зеленувато-жовтого кольору із золотистим відтінком при повному дозріванні. Ягоди мають щільну і соковиту м'якоть з приємним освіжаючим смаком, містять 2-3 насінини, а середня маса 100 ягід становить близько 180 грамів. Клерет — сорт пізнього терміну дозрівання, стійкий до мілдью та оїдіуму, але схильний до пошкоджень листовійкою.
Історично Клерет був широко розповсюджений у Франції, однак у XVIII–XIX століттях його популярність знизилася через зміну смаків і появу більш якісних сортів. Тим не менш, він зберігається в деяких виноробських зонах, таких як долина Рони та Лангедок, де з нього виробляють свіжі ігристі та легкі тихі вина. Виноград Клерет часто використовується для виготовлення ігристих вин, зокрема під апелласьйонами Клерет де Дьє, Кото де Дьє та Креман де Дьє, де він може виступати як у чистому вигляді, так і в складі блендів з іншими сортами, наприклад, Мускат Блан а Пті Грен. Крім того, Клерет застосовується для створення столових, коньячних та шампанських виноматеріалів.
Сорт вирощується не тільки у Франції, але й в Італії, Іспанії, Греції, Алжирі, а також у Росії, де він районований у Краснодарському краї. Лоза Клерету має середню силу росту, а врожайність залежить від умов вирощування і зазвичай не є високою. Завдяки своїм характеристикам та універсальності застосування, Клерет білий цінується як для споживання у свіжому вигляді, так і для виробництва різних видів вин та виноматеріалів, а також для приготування компотів та соків.
