Печериця «Парова» — смачний, їстівний гриб, використовується так само, як печериця польова, не поступаючись йому за смаком: свіжим (відварювання близько 10 хвилин) у перших і других стравах, солоним, маринованим. Росте: на родючих ґрунтах у мішаних лісах, а також у садах і городах, у вересні-листопаді. Шапка діаметром 5-10см, коричневата, вкрита рідкісними лусочками, з країв є залишки покривала.
Пластинки: тонкі, вільні, часті, у молодих грибів рожеві у зрілих — коричневі. Ніжка: довжиною 7-10см білувата, спочатку волокниста, потім гладка, глибоко сидить у ґрунті, до основи потовщена.Кільце — тонке, широке, що звисає, одинарне, розташоване близько до шапки. М'якоть: товста, щільна, м'ясиста, біла, на розрізі злегка червоніє, має аромат цикорію.
На відкритих ділянках печериці ростуть у затінених місцях, у півтіні-під деревами, кущами, в малині, на грядках полуниці, з затінених сторін за госп. будівлями і парканами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені. Ґрунт на S=2,5-3 м2 необхідно розпушити. При цьому бур'янисті рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно.
На розрихлену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 5-7 см. розсипати компост. Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. до цього часу видимих змін на поверхні ґрунту не помітно. Плодоношення триває в період з ранньої весни до пізньої осені. Протягом усього цього періоду можна печериці і висаджувати. Врожайність культивованої печериці дуже висока з 1 м2 до 12 кг. грибів за місяць.
