Стріли Амура

Вишукана гірчинка у вашому саду: цикорій «Стріли Амура»

Листовий цикорій «Стріли Амура» — селекційна розробка компанії «Седек», орієнтована на гурманів, які цінують в овочах не лише користь, а й характерний смаковий акцент. На відміну від звичних листових салатів, цей сорт пропонує складнішу гаму відчуттів. Оригінаторами цього гібрида виступили провідні фахівці агрофірми «Седек»: С.В. Дубінін, І.М. Дубініна та А.М. Лук'яненко.

Особливості агротехніки та кулінарії

Цей сорт належить до листових (салатних) типів цикорію. Його легко впізнати за насиченим зеленим забарвленням листя, яке формує пишну розетку. При вирощуванні на городі «Стріли Амура» не потребують специфічних умов, проте для досягнення ідеального смакового профілю важлива правильна агротехніка.

• Смакові якості: головна «фішка» сорту — легка, благородна гірчинка. Вона робить смак овоча виразним і впізнаваним.
• Застосування в кулінарії: сорт ідеально підходить для приготування свіжих салатів. Завдяки своїй структурі, листя чудово поєднується із заправками на основі оливкової олії, лимонного соку або волоського горіха, які м'яко нівелюють пікантну гіркоту.
• Призначення: сорт призначений для свіжого споживання. Його рекомендується збирати в міру росту, щоб зберегти соковитість молодого листя.

Репутація бренду «Седек» як одного з провідних виробників насіннєвого матеріалу гарантує відповідність заявленим сортовим якостям. «Стріли Амура» — це вибір тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон здоровою зеленню з «характером», що виходить за межі повсякденних салатів.