Цикорій Сейшел

Салат Сейшел (Seychel) є раннім сортом листового ендивію типу Фрізе, розробленим нідерландською компанією Rijk Zwaan. Цей сорт призначений для вирощування переважно у відкритому ґрунті та відрізняється стабільною врожайністю при розсадному способі посадки. Вегетаційний період складає близько 55-60 днів, що дозволяє отримати свіжий урожай у короткі терміни. Листя салату має насичено-зелений колір, блискучу поверхню та хвилястий край, досягаючи довжини до 25 см. Середня вага однієї рослини становить 400-450 грамів, а смак характеризується м’якістю з помірною гіркотою в післясмаку, що робить його чудовим інгредієнтом для салатів та приправ до основних страв.

Сорт Сейшел відрізняється високою стресостійкістю, не утворює квітконосів і має стійкість до борошнистої роси та вірусу мозаїки, що значно полегшує догляд і підвищує якість врожаю. Зібраний салат добре переносить транспортування та фасування, що робить його зручним для комерційного вирощування та реалізації на ринку. Завдяки цим характеристикам, Сейшел є привабливим вибором для фермерів і садівників, які прагнуть отримати якісний і смачний листовий ендивій.

Цикорій, до якого відноситься ендивій, широко представлений на європейському ринку, і значна частина свіжого або охолодженого цикорію імпортується з Італії, Нідерландів та інших країн. Це підтверджує популярність і затребуваність даного виду овочів. Салат Сейшел, як представник цієї групи, поєднує в собі традиційні якості цикорію з покращеними характеристиками, що робить його цінним продуктом для споживачів і виробників.