Яблуня Фуджина — зимовий сорт японської селекції, виведений в регіоні Фудзісакі. Дерева середньорослі, досягають висоти близько 3–3,5 метрів, з широкоокруглою або компактною кроною. Кора коричнева, ребриста, пагони середньої товщини. Сорт відрізняється високою зимостійкістю та середньою стійкістю до хвороб, що вимагає регулярного проведення профілактичних обприскувань. Плодоношення починається на третій рік після посадки, цвітіння середньо-пізнє, що знижує ризик вимерзання зав’язей. Плодоношення періодичне, тому рекомендується прорідження зав’язі для підвищення якості врожаю. Плоди яблуні Фуджина великі, вагою від 200 до 270 грамів, округло-продовгуватої форми з гладкою, тонкою шкіркою червоно-малинового кольору з матовим відтінком і жовтими цятками або зеленими розмитими смугами. М’якоть кремова, дуже соковита, хрустка, з ніжним кисло-солодким смаком та дивовижним медовим ароматом. Вміст природних цукрів підвищений, що надає плодам особливо приємного солодкого смаку з післясмаком. Збір врожаю припадає на середину-кінець жовтня, плоди повністю дозрівають приблизно через місяць після знімної стиглості. Яблука Фуджина мають відмінну лежкість та транспортабельність: без спеціального охолодження вони можуть зберігатися до чотирьох-п’яти місяців, а за умови оптимальних умов зберігання — до наступного врожаю або навіть до літа, зберігаючи свої смакові якості та корисні властивості. Сорт самобезплідний, для запилення рекомендується висаджувати поруч сорти Айдаред, Голден Делішес, Гала, Гренні Сміт або Лігол. Завдяки своїм смаковим якостям, високій врожайності та тривалому терміну зберігання, яблуня Фуджина чудово підходить для вирощування в Україні та займає значну частку на світовому ринку.
