Билина

Яблуня сорту Білина являє собою зимовий сорт, виведений у Всеросійському науково-дослідному інституті генетики та селекції плодових рослин ім. І.В. Мічуріна шляхом схрещування сортів Прима і Бессемянка мічурінська. Дерево середньої величини з густою округлою кроною, швидкоросле і середньоросле. Кора на штамбі та основних сучках гладка і сіра. Тип плодоношення змішаний, з утворенням плодів на кільчатках і коп'ях. Початок плодоношення настає на 4-5-й рік після посадки, при цьому сорт відрізняється високою та щорічною врожайністю без ознак періодичності.

Плоди сорту Білина великі, одномірні і правильної форми, з масою в середньому близько 160 г, максимальна маса може досягати 190-250 г при невеликому урожаї. Яблука мають покривну червоне забарвлення на більшій частині плоду, м'якоть біла або жовтувата, дрібнозерниста, середньої щільності, соковита і ніжна. Смак кисло-солодкий з освіжаючим ароматом, що підтверджується високими дегустаційними оцінками від 4.3 до 4.5 балів. Плоди мають підвищений вміст аскорбінової кислоти — до 23 мг на 100 г.

Сорт Білина відрізняється високою зимостійкістю та моногенною стійкістю до парші завдяки наявності гена Rvi6 (Vf), що забезпечує імунітет до п'яти рас цього захворювання. Однак яблуня схильна до іржі, борошнистої роси та плямистості. Рекомендується вирощувати на родючих, вологоємних ґрунтах у Середній смузі Росії, а також на півдні та в Західній Росії. Плоди достигають у ранньо-зимовий термін і можуть зберігатися з жовтня по лютий, що робить сорт привабливим для тривалого споживання.