Баяна

Яблуня сорту Баяна була виведена в Горно-Алтайську в 1984 році в Науково-дослідному інституті садівництва Сибіру ім. М.А. Лісавенка шляхом схрещування відбірної форми Горноалтайське × Бельфлер-китайка з сортом Алтайське пурпурове. Дерево середньоросле, з вузькопірамідальною кроною середньої густоти, що забезпечує зручність у догляді та зборі врожаю. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, що робить його особливо затребуваним для вирощування в регіонах із суворими кліматичними умовами, таких як Сибір і Західно-Сибірський регіон. Крім того, яблуня стійка до парші та борошнистої роси, що знижує необхідність у частих обробках і підвищує надійність врожаю.

Плоди сорту Баяна мають округлу форму зі слаборебристою поверхнею та зеленувато-жовте забарвлення з темно-пурпуровим рум'янцем. Маса яблук варіюється від 84 до 165 грамів, що свідчить про великоплідність сорту. М'якоть кремова, щільна та крупнозерниста, соковита з вираженим кисло-солодким десертним смаком, що робить плоди привабливими як для свіжого споживання, так і для переробки. Дозрівання плодів відбувається в першій половині вересня, зазвичай у період із 10 по 15 число, що дозволяє отримати ранній урожай.

Яблука сорту Баяна мають хорошу лежкість — плоди можуть зберігатися до 4 місяців, а за деякими даними до грудня, що забезпечує можливість тривалого використання врожаю. Завдяки своїм якостям та стійкості до несприятливих умов, сорт Баяна є чудовим вибором для садівників, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай в умовах помірно-холодного клімату.