Ташли

ТАШЛЫ — це кримський сорт винограду пізнього терміну дозрівання, призначений для універсального використання, включаючи виробництво столових, десертних і кріплених вин, а також виноматеріалів і соків. Кущі середньорослі або сильнорослі з функціонально жіночим типом квітки. Листя середнього розміру, сильно розсічене, з опушенням середньої щільності, може бути три- або п'ятилопастним. Грона мають середній розмір, циліндро-конічну форму, можуть бути щільними або рихлими. Ягоди округлі, зеленувато-жовті, з м'ясистою м'якоттю і слабким мускатним присмаком, містять дрібні насіння. Сік з ягід безбарвний, з вмістом цукрів близько 20,3 г на 100 см³ і титрованих кислот 7 г на дм³. Смак виноматеріалів гармонійний, повний, з легкими мускатно-цитронними нотами, а аромат яскравий, квітковий з медовими відтінками. Врожайність сорту висока, в середньому досягає 116,1 центнера з гектара, однак може бути нестабільною. Сорт володіє хорошою зимостійкістю, витримує температури до -21 °C, і середньою стійкістю до хвороб, таких як мілдью, оїдіум і сіра гниль. ТАШЛЫ віддає перевагу захищеним ділянкам з хрящуватими ґрунтами, що сприяє його успішному вирощуванню в умовах Криму. Завдяки своїм характеристикам і смаковим якостям, сорт широко використовується як у свіжому вигляді, так і для виготовлення різних видів вин, включаючи столові та кріплені, що робить його цінним для виноробів регіону.