НК 35

НК 35 – високоврожайний штам вешенки з м’ясистою шапинкою середнього розміру. Діаметр зазвичай варіюється від 6 до 12 см, форма кругла і щільна. Колір шапинки змінюється від світло‑сірого до сіро‑коричневого залежно від освітленості та температури: при більш яскравому світлі відтінок темніє.

Плодоношення у штаму починається через 16–18 днів після інокуляції, а далі відбувається рівномірно протягом 18–28 днів. Врожайність досягає до 5 кг на брикеті розміром 30 × 65 см. Гриби мають приємний грибний аромат і добру лежкість, що дозволяє їм добре переносити транспортування.

НК 35 можна використовувати у свіжому вигляді, а також консервації та сушінні без втрати якості. Штам потребує уважного контролю складу повітря для оптимального росту, але при дотриманні умов він забезпечує стабільний і високий урожай.