Р 17

Р 17 – це високоякісний міцелій для вирощування грибів, призначений як для домашнього, так і для комерційного використання. Він містить усі необхідні поживні речовини: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі та вітаміни, при цьому має низьку калорійність, що дозволяє отримувати повноцінний продукт навіть у невеликих кількостях.

Субстрат для міцелію R 17 може бути різноманітним: солома, бавовняне лушпиння, висівки соняшнику або оброблені зернові відходи. Завдяки універсальності субстрату гриби ростуть у вигляді великих і красивих зрістків, а перша хвиля плодів з'являється вже через 28 днів після інокуляції.

Гриби, вирощені на міцелії R 17, відрізняються щільною м'ясистою м'якоттю, пружним ніжкою та гарною стійкістю до зберігання і транспортування. Оптимальні умови росту – температура від +10 °C до +24 °C (найкраще при +16–18 °C) і вологість 85–88 %. При зниженій вологості гриб зберігає свої якості, а агресивний штам швидко колонізує субстрат, забезпечуючи високий урожай у першій хвилі.