САНТАНА АР 500

Шампіньйон "САНТАНА АР 500" – це високоякісний білий гриб, вирощений за двоспоровим сортом Agaricus bisporus (Lange.) Sing., ідентифікованим під кодом 9553770. Він відрізняється яскраво вираженими трьома хвилями плодоношення та загальною тривалістю циклу від інокуляції до збору третьої хвилі – 48‑50 днів. Завдяки стійкості до кліматичних умов, цей штам забезпечує стабільний урожай із високою щільністю плодових тіл: середня маса одного гриба становить близько 19 г, а загальна врожайність по трьох хвилях досягає 15,2–17,4 кг/кв.м.

Гриби фасуються в упаковки вагою 500 г, що робить їх зручними для зберігання та транспортування. Кожен гриб ретельно відібраний, зберігаючи свіжість і натуральний смак. Упаковка забезпечує збереження продукту до моменту використання, а також дозволяє зручно зберігати гриби при температурі 2…4 °C.

Харчова цінність шампіньйонів висока: у 100 г продукту міститься близько 25,6 ккал енергії, 5 г білків і лише 1,4 г вуглеводів. Жири відсутні, що робить їх чудовим вибором для дієтичного харчування. Шампіньйони «САНТАНА АР 500» підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для заморожування або промислової переробки (консервування), забезпечуючи широкий спектр застосування в кулінарії.