Маляевська пізня

Поздньоосінній сорт з невстановленою родоводом, знайдений в експедиції по Волгоградській області в с. Маляєвка Ленінського району Волгоградської області в 1956 році. Був районізований у Волгоградській області з 1984 року.

Дерево сильноросле (висота 5,8 м, ширина 5,9 м, об'єм крони 50,4 м3), з широкопірамідальною розрідженою кроною. Основні гілки товсті, відходять від штамба під кутом 50є.

Пагони світло-коричневого кольору, прямі, товсті. Листя велике, краї їх дрібнозубчасті, темно-зеленого кольору, шкірясте, блискуче. Черешок забарвлений слабким антоціаном, що переходить на центральну жилку. Прилистки середні, ниткоподібні.

Квітки середні, в суцвітті 8-9 шт. Забарвлення їх біле. Квітконіжка довга, чашолистики блідо-зелені, трикутні, з гострою ниткоподібною вершиною. Пелюстки середні, овальні. Тичинки в кількості 22 — 25 штук, білі з малиновими пиляками. Маточка знаходиться на рівні пиляків.

Плоди середні і вище середньої величини, масою від 110 до 225 г, неоднорідні, короткогрушоподібної форми, сухі на дотик. Забарвлення шкірки жовте, майже завжди плоди забарвлені на 1/3 рівномірним рожевим суцільним рум'янцем. Підшкірних точок багато, вони дрібні, іржаві, добре помітні. Плодоніжка довжиною до 5 см, зігнута, косопоставлена, без напливу, гола, світло-зеленого кольору. Воронка середня, вузька, зморшкувата, без напливу. Чашечка відкрита, середня, чашолистки роздільні, середні, гострі. Блюдце середньої глибини, слабозморшкувате, гладке, з перлами. Підчашечна трубка воронкоподібна, середньої ширини і глибини. Сердечко цибулинне або еліптичне, середнього розміру, розташоване ближче до вершини, осьове, симетричне. Насіннєві камери напівмісяцеві, закриті. Насіння гострояйцеподібне, темно-коричневе.

М'якуш кремовий, щільний, із середньою кількістю великих кам'янистих клітин, соковитий, кисло-солодкого слабов'яжучого смаку, зі слабким ароматом. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 17,1% (14,6-18,9%), сума цукрів — 8,9% (6,5-10,5%), титрованих кислот 0,22% (0,13-0,33%) на сиру вагу, аскорбінової кислоти — 8,7 мг/100г (6,2-12,3), відношення цукру і кислоти — 44,6 (31,8-71,5), Р-активних речовин (катехінів) — 8,0 мг/100г, флавонолів — 14 мг/100г, сума фенольних сполук — 307 мг/100г, сума пектинових речовин — 1,13% на сиру вагу.

Звичайний термін збору плодів — друга половина вересня, період споживання триває 30-40 днів. Товарність плодів висока, до 88%. Призначення плодів вживання у свіжому вигляді та для переробки, в основному, на компот і варення.

Найкращі запилювачі: Доктор Люциус, Астраханська рання. Дерева вступають у плодоношення на 7-8 рік, врожайність у окремі роки висока (від 80 до 100 кг з дерева), але у сорту відзначається періодичність плодоношення. Від цвітіння до збору плодів проходить 135-137 днів. Довжина вегетаційного періоду становить 193 дня.

Стійкість до бактеріальних захворювань, хлорозу і септоріозу висока. Зимостійкість за результатами лабораторно-польових спостережень висока.

Переваги сорту: хороша врожайність і товарність плодів, високі зимостійкість та стійкість до хвороб.

Недоліки сорту: сильноросле дерево, періодичне плодоношення.