Груша звичайна Єсенінська

Осінній сорт селекції ВНІІСПК, отриманий від схрещування в 1976 році зимостійкого сорту Північна [Коперечка 12 Мічуріна (уссурійська груша Ч Бере Лігеля) Ч Любимиця Клаппа] з південним сортом Олів'є де Серр. Автори сорту: Є. М. Сєдов, Н. Г. Красова, А. Г. Кузнєцова, Є. А. Долматов.

Проходить Державне випробування в середній зоні садівництва. Поширений, в основному, у присадибних садах. Придатний для садів інтенсивного типу у фермерських та промислових насадженнях.

Дерева середньої сили росту. Основні гілки відходять під гострим кутом, утворюючи густе пірамідальне крону. Кора на основних сучках і стовбурі гладка, сірувато-коричнева.

Пагони слабоколінчасті, дугоподібно зігнуті, гранчасті в перетині, буро-коричневі, без опушення. Листя середньої величини, зелені, еліптичні, довгозагострені, блискучі. Пластинка листа увігнута, зігнута вниз. Край листа дрібнозубчастий. Черешок довгий, з антоціановим забарвленням.

Квіткові бруньки великі, гладкі, конічні. Це один з небагатьох сортів груші, у якого квіткові бруньки рясно закладаються на приростах поточного року. Квітки дрібні або середні, білі, пелюстки вільні; рильце маточки на рівні світло-рожевих пильників.

Плоди середнього розміру (маса 130 г), одномірні, грушоподібної форми. Шкірка плоду щільна, шорстка, часто з іржавінням біля воронки. Основне забарвлення плодів світло-зелене при зборі та зеленувато-жовте в споживчий період. Покривне проявляється у вигляді легкого рум'янцю та рожево-червоних великих розпливаючихся цяток на освітленій стороні плоду. Добре помітні численні підшкірні цятки. Плодоніжка досить товста, косопоставлена, злегка зігнута. Сердечко невелике, еліптичне.

М'якоть кремова, дуже соковита, напівмасляниста, іноді з грануляціями навколо сердечка, з легким мускатним ароматом, дуже хорошого кислувато-солодкого смаку. Хімічний склад плодів: сума цукрів — 9,9%, титровані кислоти — 0,38%, аскорбінової кислоти — 6,2 мг/100г, Р-активних речовин — 113 мг/100г.

Знімна зрілість настає в умовах Орла наприкінці серпня — початку вересня. Споживчий період триває 2 місяці.

Плоди можуть бути використані для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування високоякісних продуктів переробки (компоти, варення).

Сорт надзвичайно скороплідний, відрізняється щорічними рясними врожаями. Середня врожайність молодих дерев становить 100-120 ц/га, дорослі дерева приносять по 40-50 кг з дерева (180-230 ц/га). Дерева досить зимостійкі в Орловській області, стійкість до парші хороша.

Переваги сорту: виняткова скороплідність, висока врожайність плодів осіннього терміну достигання, хороший смак плодів.

Недоліки сорту: деяке іржавіння шкірки плоду, у несприятливі зими підмерзають плодові утворення.