Нарядна Єфімова

Ранньоосінній сорт селекції ВСТИСП. Отримано від схрещування сортів Тонковетка і Любимиця Клаппа в 1936 р. Автор: В. А. Єфімов. Внесено до Держреєстру в 1974 р.

Дерево великого розміру з пірамідальною, швидкозростаючою кроною середньої густоти. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. Кора на штамбі та основних сучках гладка, сіра. Переважний тип плодових утворень — прості та складні кільчатки, копьеца, короткі та довгі плодові прутики.

Пагони прямі, слабоколінчаті, коричнево-бурі, без опушення. Чечевички на пагоні мало, середні. Бруньки слабо відігнуті, середні, конічні, гладкі. Листки великі, еліптичні, коротко загострені, темно-зелені, гладкі, блискучі, з ніжною нервацією. Край листка дрібно­пилчастий, пластинка листа плоска. Черешок листків середній, тонкий, неопушений.

Квіткові бруньки середні, гладкі, видовжені. Квітки середні, білі, ароматні. Пелюстки овальні.

Плоди середньої величини (масою 90-120 г), одномірні, подовжено-грушоподібної правильної форми, з гладкою поверхнею. Основне забарвлення в момент знімної стиглості зеленувато-жовте, покривне пурпурове на більшій частині плоду. Основне забарвлення плоду у стані споживчої стиглості світло-жовте, покривне червоне. Підшкірних точок багато, середні, добре помітні. Плодоніжка довга, середня, зігнута, косопоставлена. Воронка дрібна або відсутня. Чашечка неопадаюча, відкрита, блюдце дрібне. Сердечко середнє, оберненосерцевидне. Насіннєві камери закриті. Підчашова трубка середня. Насіння велике, темно-коричневе.

М'якоть плодів білувато-кремова, щільна, ніжна, напівмасляниста, соковита, кислувато-солодкого смаку, зі слабким ароматом. Дегустаційна оцінка зовнішнього вигляду 4,5 бала, смаку 4,0 бала. Хімічний склад плодів: цукри — 9,3%, кислоти — 0,13%.

Календарні терміни збирання плодів в умовах Москви — кінець серпня — початок вересня. Термін споживання — середина вересня. Характерна особливість сорту — необхідність своєчасного збирання плодів (у недозрілому вигляді), не допускаючи їх дозрівання на дереві. Після кількох днів дозарювання в прохолодному приміщенні плоди набувають оптимального смаку і можуть зберігатися 2-3 тижні. Сорт високоврожайний (до 30 т/га).

Переваги сорту: зимостійкість, високі товарні якості плодів.