Шасла Мускатна

Виноград сорту Шасла мускатна являє собою ранньостиглий столовий сорт з високою врожайністю, хоча вона може бути непостійною. Кущі цього сорту сильнорослі, з характерними хвилястими листками та сильно загнутими вниз краями. Грона зазвичай циліндричної форми, більш рихлі та укорочені порівняно із сортом Шасла біла. Ягоди середнього розміру, овальної або округлої форми, золотистого або жовтого кольору з тонкою шкіркою та м’ясистою соковитою м’якоттю. Смак ягід ніжний, приємний, з вираженим легким мускатним ароматом, який високо цінується споживачами. Сорт відрізняється середньою морозостійкістю та стійкістю до хвороб, що потребує певної уваги під час вирощування. Кущі добре визрівають, а ягоди достигають на 7-10 днів раніше, ніж у Шасли білої. Однак врожай цього сорту краще використовувати для споживання у свіжому вигляді, оскільки він погано переносить тривалі перевезення і не придатний для зберігання. Виноград Шасла мускатна підходить для вирощування на легких супіщаних, піщаних та суглинистих ґрунтах, віддаючи перевагу південним та південно-західним схилам. Технологічні характеристики сорту дозволяють використовувати його не тільки як столовий виноград, але й для виробництва купажних і напівсолодких вин, а також соків. Цукристість сусла варіюється від 16 до 21,9 г/100 мл, кислотність – від 3,8 до 7,2 г/л. Вина з цього сорту вирізняються стабільною якістю, помірно вираженим тонким мускатним ароматом і медовими відтінками. Для отримання хороших врожаїв рекомендується застосовувати чотирирукавну бесштамбову віялоподібну форму з навантаженням на кущ 35-40 бруньок.