Айва звичайна Тепловська

Случайний сіянець, виділений з місцевих форм айви Нижнього Поволжя. Отримано із с. Началово Астраханської області. Сорт був районований у Нижньому Поволжі з 1973 року.

Дерево кущовидне, багатостовбурне (складається з 6-7 стовбурів), сильноросле. Форма крони довгасто-округла. Сорт плодоносить на коротких генеративних і середніх ростових пагонах.

Пагони середні, слабоколінчасті, оливково-жовтого кольору, слабо опушені. Листки великі, цільнокраї, округло-яйцевидні. Черешок короткий, опушений, із сильним антоціаном, що переходить на центральну жилку. Прилистки середні, ланцетні, цільнокраї.

Цвітіння одиночне, блідо-рожеве, велике. Цвіте в період з 12 по 20 травня. Пелюстки великі, овальні, із малим нігтиком. Тичинок 17-19 штук, нитки блідо-фіолетового кольору, пиляки великі, світло-жовті. Маточка складається з 5 стовпчиків, довжиною 15-16 мм. Рильця маточки знаходяться вище пиляків. Стовпчик маточки сильно опушений. Чашолистки світло-зелені, листоподібні, дрібнозубчасті, із невеликою кількістю залізок по краях.

Плід нижче середнього розміру, масою 120-150 г, максимальною масою 230 г. Форма плоду округло-яблукоподібна, основне забарвлення шкірки зеленувато-жовте, без покривної забарви.

Плід має сильне войлочне опушення, яке погано стирається. Воронка середня, вузька, із грубою променевою оржавленістю, що виходить з поглиблення, без напливу. Чашечка відкрита, середня, чашолистки ланцетні, крупнозубчасті, із невеликою кількістю залізок по краях. Блюдце глибоке, вузьке, складчасте. Підчашечна трубка чашоподібна, середньої ширини і глибини. Сердечко цибулине, середнє, розташоване посередині плоду, симетричне. Насіннєві камери закриті, кожна містить від 10 до 13 насінин. Насіння гостро-яйцеподібне, темно-коричневого кольору.

М'якуш зеленуватий, щільний, із великою кількістю дрібних каменистих клітин, із середньою соковитістю, кислого, злегка в'яжучого смаку, із високим приємним ароматом. Хімічний склад плодів: сухих речовин у середньому 18,5% (максимально 21,2%), сума цукрів — 8,0% (9,9%), титрованих кислот — 0,79% (1,47%) на сиру вагу, відношення цукру до кислоти — 10,9 (18,5), аскорбінової кислоти — 18,7 мг/100г (35,8), Р-активних речовин (катехінів) — 190 мг/100г (130-233), флавонолів — 53 мг/100г (9-89), сума фенольних сполук — 1027 мг/100г (755-1180), пектинових речовин — 1,45% (0,86-2,44%) на сиру вагу.

Термін збору плодів — друга половина вересня, тривалість зберігання до 60 днів. Від цвітіння до збору плодів проходить близько 147 днів. У сховищі плоди часто хворіють підшкірною плямистістю. Товарність плодів до 60-70%. Сорт призначений для переробки. Дегустаційна оцінка компотів 4,0 бала, варення 4,2 бала.

Сорт самобезплідний. Найкращі запилювачі: Краснослободська і Ахтубинська.

Дерева вступають у плодоношення на 3-4 рік (після окулірування), на 5 рік приносять товарний урожай. Урожайність хороша (від 30 до 45 кг із дерева або 125-187 ц/га). Довжина вегетаційного періоду в середньому становить 200 днів. Сорт дуже стійкий до крайового некрозу і середньостійкий до хлорозу (в окремі роки уражується на 2-3 бали 5-10% листя).

Переваги сорту: стабільна врожайність, скороплідність, хороші технологічні якості плодів, стійкість до крайового некрозу.

Недоліки сорту: нестабільність до підшкірної плямистості при зберіганні, наявність сильного опушення на плодах, яке погано стирається.

Сорт є хорошим запилювачем для багатьох сортів айви.