Айва звичайна Румо

Виведено в Північно-Кавказькому зональному науково-дослідному інституті садівництва і виноградарства (м. Краснодар) від схрещування сортів Ахмед Жум та Краснодарська крупна. Автори сорту: С. Ф. Русак, Н. В. Можар. Проходить Державне і виробниче випробування в зоні Північного Кавказу; широко поширений у любительському садівництві.

Дерево середньоросле, крона широкопірамідальна, середньої густоти. Скелетні гілки відходять від стовбура під кутом 40-45°; кора темна, з коричневими смугастими чечевичками, через що здається рудою.

Пагони середньої довжини, темно-коричневого кольору, кінці слабо опушені; чечевички середні, розташовані рідко, коричневого кольору; бруньки видовжені, гладкі, притиснуті. Листки великі, видовжені, коротко загострені, темно-зелені, тонкі, жорсткі, майже без опушення, слабо гофровані, з грубою нервацією. Листова пластинка середня, вигнута вгору; край листа цільний, черешок довгий, середньої товщини, сильно забарвлений, забарвлення доходить до середини листової пластинки з двох сторін.

Квітки великі, глибоко чашоподібні, рожеві, ароматні; пелюстки овальні, середнього розміру.

Плоди великі (масою 350 г) або дуже великі; поверхня плоду слабошипувата, шкірка масляниста, шорстка, жовто-оранжевого кольору, опушення на поверхні тонке, сіре, при дозріванні зникає. Чашечка закрита, чашолистки дрібні, затиснуті; блюдце широке і глибоке зі складками, верхній край блюдця майже гладкий, без різких виступів. Воронка дрібна, широка, з кільцевим виступом, без оржавлення.

М'якоть кремова, соковита, кисло-солодка (з переважанням кислоти), приємна, щільна, ближче до гнізда пухкувата, на відстані від насіннєвого гнізда лежать каменисті клітини, утворюючи кільце, стінки насіннєвого гнізда легко відстають.

Плоди містять сухих розчинних речовин — 13,7%, цукрів — 8,7%, титрованих кислот — 1,07%, аскорбінової кислоти — 13,4 мг/100г, Р-активних катехінів — 188,0 мг/100г сирої маси.

Плоди дозрівають у 3 декаді вересня і зберігаються 60-90 днів. Транспортабельність хороша. У переробці дають продукцію високої якості (4,5-5 балів).

У пору плодоношення дерева вступають на 3-4 рік після посадки. Плодоношення щорічне, урожайність 120-160 ц/га. Посухостійкість і зимостійкість висока, сорт стійкий до грибкових хвороб.

Переваги сорту: скороплідність, посухостійкість, лежкість та високі технологічні якості плодів.