Айва звичайна Московська Сусова

Походження невідоме. Сорт відібрано в Москві у 1998 р. Районований у Центральному регіоні.

Дерево або кущ середньоросле.

Плоди дрібні, масою близько 50 г, округлої форми, слабоопушені. Шкірка жовта, блюдце неглибоке і невеличке, воронка майже непомітна. Плодоніжка коротка, товста.

М'якоть світло-жовта, дуже щільна, малосоковита, надзвичайно ароматна. Смак кисло-солодкий, середньов'яжучий, задовільно-хороший (близько 3,5 балів).

Плоди зберігаються у звичайному підвальному плодосховищі (при температурі +5-1єС) до лютого.

Плоди, в основному, треба використовувати для переробки на отримання чудових за ароматом і смаком варення, компотів, соку, вина, настоянок, желе, сиропу, мармеладу, пастили та як приправи до овочевих салатів. Печені плоди є чудовою ароматною начинкою для пирогів. Сушені плоди є пряною ароматною добавкою до чаю і використовуються як приправи до м'ясних і овочевих страв.

Сорт відрізняється високою зимостійкістю, щорічною та рясною врожайністю, самоплідністю, високою стійкістю до хвороб і шкідників, високою адаптивністю до умов вирощування.

У кожному плоді міститься близько 50 насінин, покритих слизовою плівкою, що служить лікувальним засобом при виразці шлунка, колітах, бронхітах, опіках шкіри та ін.

Перевага сорту: використання як насіннєвих і вегетативно розмножуваних підщеп (зелені живці вкорінюються на 60-80%), що відрізняються високою зимостійкістю, слаборослистю та хорошою сумісністю з усіма основними сортами груші. За цими показниками як підщепа значно перевершує інші сорти айви: Анжерську, Північну, БА-29.

Коренева система неглибока, як і в інших сортів айви, тому дерева груші на підщепах айви Московська Сусова потребують опор (колів, шпалер).