Айва звичайна Подарункова

Виведено в Північно-Кавказькому зональному науково-дослідному інституті садівництва і виноградарства (м. Краснодар) від вільного запилення гібрида № 17. Автори сорту: С. Ф. Русак, Н. В. Можар. Районовано в Північно-Кавказькому регіоні.

Дерево середньоросле, крона округла, листковість середня. Кут відходження скелетних гілок близько 45°, гілки прямі, темно-сірого кольору. Штамб середньої товщини, темно-сірий, поверхня шорстка. Плодоношення по всьому приросту попереднього року. У зв'язку з цим обов'язкова щорічна обрізка, що забезпечує при­рости, на яких закладається урожай наступного року.

Пагін тонкий, прямий, забарвлення коричневе, на кінцях слабке опушення; чечевички середні, світло-коричневі, випуклі. Бруньки слабо виражені, неопушені. Листок рівнобічний, середнього розміру, еліптичної форми, темно-зелений, слабо стягнутий по центральній жилці, з гострим кінчиком. Листкова пластинка тонка, жорстка, щільна; нервація слабо виражена. Опушення з нижньої сторони листа слабке, ворсисте. Черешок короткий і тонкий, із сильною антоціановою забарвленістю. Прилистки дрібні, ланцетні.

Квітка одиночна, велика, глибокочашовидна, світло-рожева; квітконіс опушений. Пелюсток 5, середнього розміру, овальні, тичинок 18-20, тичинкові нитки сиренево-рожевого кольору, пиляки жовті, маточок 5, рожеві, розташовані на рівні пиляків. Цвітіння в середні строки (1-а декада травня).

Плід вище середнього розміру (280 г), рівномірний, овальної форми, поверхня слаборебриста або майже гладка, опушення слабке. Основне забарвлення світло-жовте, при дозріванні яскраво-жовте. Чашечка закрита, чашолистки великі. Блюдце вузьке, глибоке, з 2-3 складками. Воронка вузька, дрібна, іноді оржавлена. Сердечко середнього розміру, репчасте, насінні камери закриті, стінки складчасті. Насіння середнього розміру, світло-коричневе.

М'якоть кремова, соковита, дрібнозерниста, щільна, кисло-солодкого смаку. У плодах міститься сухих розчинних речовин — 15,2%, цукрів — 12,9%, титрованих кислот — 1,24%, аскорбінової кислоти — 32,3 мг/100г, Р-активних катехінів — 196,8 мг/100г сирої маси.

Знімна зрілість настає в третій декаді вересня — першій декаді жовтня, період споживання — листопад-грудень, зберігаються плоди до січня. Транспортабельність плодів висока.

Плоди придатні для технологічної переробки (компоти, варення).

У пору плодоношення дерева вступають з 4-х років після посадки в сад однолітками. Врожайність у 15-річному віці 250 ц/га. Сорт зимостійкий і посухостійкий, стійкість до грибних хвороб висока.

Плоди стійкі до підшкірної плямистості.

Переваги сорту: скороплідність, зимостійкість, висока якість продуктів переробки.