Яблуня домашня Пам'ять Ульянищева

Зимовий сорт селекції Россошанської зональної дослідної станції садівництва. Отриманий від схрещування 2n-24-62 (Кандиль-китайка х Уелсі) х 2n-21-62 (Кандиль-китайка х Уелсі). Авторами сорту є М. М. Ульянищев, А. М. Ульянищева, О. І. Колодій, Н. А. Полякова. Районований у 2000 р.

Дерева середньорослі, типу напівкарликів, сильно не ростуть, завдяки високій скороплідності та врожайності. Крона округла, слабо загущена, побегоутворююча здатність слабка.

Пагони червоно-коричневі, слабо опушені. Листки великі, зелені з городчастими хвилястими краями та середньої довжини черешками.

Плоди великі, середньою масою 220 г, максимально до 300 г, видовжені. Основне забарвлення білувате, покривне — по всьому плоду розмито-смугасте, малиново-червоне. Плодоніжка коротка. Камери широко відкриті.

М'якоть біла, ніжна, соковита, кисловато-солодка, з сильним ароматом чудового смаку. Знімна стиглість на півдні Воронезької області настає в середині вересня, період споживання триває 150 днів.

Врожайність висока. Від посадки однорічкою в середньому за 5-8 років росту отримано 46 ц/га. Зимостійкість висока, підмерзання не спостерігалося навіть у найсуворіші зими. Паршею уражується в середньому ступені в епіфітотійні роки.

Переваги сорту: стриманий ріст дерева, виняткові скороплідність та врожайність, високі товарні та споживчі якості плодів.

Недолік — ураження паршею в епіфітотійні роки.

При зборі, пакуванні та транспортуванні потрібне дбайливе ставлення до плодів, зате щодо привабливості та смаку плоди сорт не має собі рівних.