Яблуня сорту Golden Delicious — це високоурожайний зимовий сорт, виведений у США в 1890 році та став одним з найпопулярніших у світі. Дерева середньорослі, досягають висоти 3-5 метрів, з густою кроною, яка у молодих рослин має конусоподібну форму, а у дорослих стає широкоокруглою або нагадує плакучу вербу. Кора стовбура і гілок гладка з бурим відтінком, листя велике, овальне, зелене та блискуче. Цвітіння відбувається в кінці квітня — початку травня, квітки великі, білі або рожеві, з приємним ароматом, зібрані у китиці по 3-5 штук. Плоди Golden Delicious великі, округло-конічні, вагою близько 180-200 грамів, з гладкою, сухою та злегка шорсткою шкіркою золотисто-жовтого кольору із зеленуватими вкрапленнями іноді з розмитим червонуватим рум'янцем на сонячній стороні. М'якоть яблук щільна, соковита, солодка з легкою кислинкою, при зберіганні стає кремовою або світло-жовтою, ніжною та десертною на смак. Знімна стиглість настає в кінці вересня, а споживча — у січні, при цьому плоди можуть зберігатися до квітня, зберігаючи свої смакові якості та зовнішній вигляд. Яблука не обпадають з гілок навіть у період стиглості, що полегшує збір урожаю. Сорт відрізняється високою стійкістю до парші, середньою стійкістю до бурої плямистості та посухи, а також морозостійкістю. Яблуня Golden Delicious починає плодоносити на третій рік після посадки, при цьому регулярне плодоношення зберігається перші роки, а з 8-10 років врожайність може досягати 45-60 кг з дерева залежно від регіону та умов вирощування. Сорт самобезплідний, для запилення рекомендується використовувати сорти Джонатан і Делішес Спур. Завдяки своїм високопродуктивним і десертним якостям, а також хорошій стійкості до хвороб, Golden Delicious широко застосовується в промисловому садівництві та селекції.
