Бельфлер-китайка

Позднеосінній сорт селекції І. В. Мічуріна, отриманий від схрещування Бельфлера жовтого з китайкою. Широко використовується в селекції, вирощується в індивідуальних садах, районізований в областях Північно-Кавказького регіону.

Дерева сильнорослі, з округлою кроною і потужними скелетними гілками, густо обросли плодовою деревиною.

Пагони сильно опушені, листя дуже велике, темно-зелене, видовжене, з дуже крупним городчастим зубчастістю, з піднятими вгору краями і відігнутим вниз кінчиком. Пластинка шкіряста, товста, матова. Черешок зелений.

Плоди (рис.) великі та середньої величини, округло-овальної форми, злегка ребристі, світло-жовті при зборі, біліють у міру дозрівання, зі смугастим рожево-червоним рум'янцем по розмитому рожевому фону. Плодоніжка коротка, воронка глибока, вузька. Блюдце глибоке, широке, майже з рівними стінками. Чашечка маленька, закрита.

М'якоть біла, ніжна, дрібнозерниста, прекрасного пряного кисло-солодкого смаку з ароматом, десертного якості.

Урожайність хороша, щорічна, з віком — не різко періодична. Зимостійкість середня. Стійкість до парші низька.

Переваги сорту: плоди високих товарних і споживчих якостей.

Недоліки сорту: високоросле дерево, пізно вступає у пору плодоношення, вражається паршею.

З участю Бельфлер-китайки створено 13 нових сортів яблуні, серед них сорти вже районізовані в різних регіонах Росії, наприклад: Алтайське оксамитове, Заповітне, Осіння радість — всі три селекції НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенка [(Ранетка пурпурова х Пепін шафрановий) х Бельфлер-китайка]; Избранница [(Антонівка звичайна х Бельфлер-китайка) — вільне запилення] селекції МДУ ім. М. В. Ломоносова; Россошанське серпневе (Бельфлер-китайка — вільне запилення) селекції Россошанської зональної плодово-ягідної дослідної станції та ін.