Агрономічний портал Агроном.Інфо
Категорії
Мова
Валюта
Особистий кабінет
Виноград

Мюскадель

Призначення
Для вина, Для соку
Група використання
Технічний
Смак
Ягідний, Фруктовий
Розмір кетягу
Середня (300–500 г)
Пропозиції: 6
Де купити
Діапазон цін
600 - 9 800 UAH
Перегляди
8
Відгуки
0
Виробник
Стійкість до несправжньої борошнистої роси
Висока
Стійкість до борошнистої роси
Низька
Стійкість до сірої гнилі
Низька
Опис Мюскадель
Мюскадель — білий технічний сорт винограду, який культивується у Франції, Іспанії та Австралії. Листя сорту майже цілісне з гострими зубцями, а черешки мають інтенсивний винно-червоний колір. Грона середньої величини, ширококонічної або крилатої форми, а ягоди округлі, жовто-зелені, при перезріванні набувають слаборожевого відтінку. Смак винограду слабомускатний, що надає вину характерних квіткових і виноградних ароматів, що нагадують ізюм. Сорт стійкий до мілдью, але чутливий до оїдіуму та сірої гнилі ягід, при цьому має знижену зимостійкість і невисоку засухостійкість. Мюскадель широко використовується для виробництва білих вин, особливо в Бордо, де він є третім компонентом у купажах разом із Семильйоном і Совіньйон Блан. У цих винах Мюскадель зазвичай присутній у невеликих кількостях, рідко перевищуючи 5% від суміші. Крім того, сорт застосовується в солодких винах на північному сході Вікторії в Австралії, де він відомий під назвою Топак (Topaque). Тут він особливо цінується за здатність створювати соковиті та ароматні вина з характерним смаком. Незважаючи на зниження площ посадок у Франції з 1960-х років через раннє дозрівання, нерегулярний урожай і схильність до гниття, Мюскадель зберігає свою популярність завдяки унікальним смаковим якостям та аромату. Виноград використовується не тільки для виноробства, але й для приготування соку. Його квіткові та фруктові ноти роблять Мюскадель затребуваним сортом як у традиційних європейських регіонах, так і в виноробних зонах Нового Світу.
Характеристики Мюскадель
Хвороби
Борошниста роса
Оїдіум
Гнилі
Гниль
Призначення
Для вина
Для соку
Група використання
Технічний
Смак
Ягідний
Фруктовий
Розмір кетягу
Середня (300–500 г)
Стійкість до несправжньої борошнистої роси
Висока
Стійкість до борошнистої роси
Низька
Стійкість до сірої гнилі
Низька
Районування
Північні регіони
Південні регіони
Країна
Україна
Рік реєстрації
1958
Каталог
Сорти
Насіння культури
Де купити Мюскадель
Завантаження…
Відгуки Мюскадель
0коментарів
Сортувати:Спочатку популярні
Коментарів поки немає.