Щедрик

Стабільний врожай навіть у стресових умовах

«Щедрик» — селекційна розробка Інституту картоплярства НААН, створена для тих, хто ставить у пріоритет надійність та імунітет культури. Це середньоранній сорт, який досягає технічної стиглості за 65–75 днів, що дозволяє отримати стабільний врожай до початку масового розвитку фітофторозу.

Ключові переваги та стійкість

Головна особливість сорту — комплексна стійкість до хвороб. Селекціонерам вдалося досягти високого імунітету до раку картоплі, золотистої картопляної нематоди та звичайної парші. Ці характеристики суттєво знижують витрати на хімічний захист і дозволяють використовувати сорт в органічних технологіях вирощування.

• Кулінарні властивості: Бульби масою 130–200 грамів мають округлу форму з жовтою шкіркою та білою м'якоттю. Вміст крохмалю у межах 13–14% робить цей сорт ідеальним кандидатом для приготування картоплі-фрі, оскільки він зберігає текстуру та не темніє при термообробці.
• Смакові якості: Оцінка у 4,0 бали підтверджує гарні гастрономічні характеристики — сорт підходить для смаження та приготування гарнірів.

Для кого цей сорт?

«Щедрик» орієнтований на фермерів, які шукають баланс між товарним виглядом та невибагливістю. Завдяки стійкості до фітофторозу та ураження колорадським жуком, він прощає огріхи в агротехніці та демонструє стабільні результати на різних типах ґрунтів України. Це оптимальний вибір для господарств, які спеціалізуються на виробництві сировини для сегмента переробки (фрі) і потребують прогнозованого врожаю без необхідності постійних обробок пестицидами.