Картопля сорту Ольвія Рекорд є середньопізнім і одним з найбільш врожайних сортів, виведених в Україні. Він відрізняється великими, округло-овальними бульбами зі шкіркою гладкою білою та кремовим м'якушем. Середня вага однієї бульби перевищує 850 грамів, що робить цей сорт гігантським за розміром. Важливо зазначити, що бульби мають хорошу лежкість при зберіганні, а їх вічка мають середню глибину, що полегшує обробку та використання.
Сорт Ольвія Рекорд відрізняється високою стійкістю до різних захворювань картоплі, включаючи рак, фітофтороз, фузаріоз і мікробну гниль. Він також проявляє стійкість до посухи та холоду, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах, особливо в регіонах Полісся та Лісостепу. Прямостоячі, високі та міцні стебла з темно-зеленим листям забезпечують гарний розвиток рослини і сприяють високій продуктивності.
Цей сорт підходить для вирощування на різних типах ґрунтів і широко використовується в сівозмінах, де важлива висока врожайність та якість продукції. Завдяки високій стійкості до хвороб та здатності покращувати врожайність при клоновому відборі великих бульб, Ольвія Рекорд є надійним вибором для фермерів, що прагнуть отримати стабільний і якісний урожай картоплі.