Картопля Естрела

Картопля сорту Естрела є середньораннім столовим сортом німецької селекції, що дозріває протягом 65-80 днів. Клубні овальної форми з жовтою шкіркою та ніжною жовтуватою м’якоттю мають середню масу від 88 до 115 грамів. Вміст крохмалю в клубнях становить 13-14%, що забезпечує універсальність у кулінарному застосуванні. Цей сорт належить до типу АВ, що означає його чудові смакові якості при смаженні, запіканні, а також підходить для приготування супів і салатів.

Естрела відрізняється високою врожайністю, яка досягає до 38 тонн з гектара, та кількістю клубнів у кущі від 9 до 14 штук. Кущі прямостоячі, заввишки до 70 см, що полегшує догляд і збір урожаю. Сорт проявляє стійкість до поширених захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту картопляну цистоутворюючу нематоду, зморшкувату та смугасту мозаїки. Також він середньостійкий до фітофтори бадилля і клубнів, а також до вірусу скручування листя. Завдяки цим якостям Естрела є невибагливим і надійним у вирощуванні сортом.

Картопля Естрела відрізняється чудовою лежкістю — до 95%, що дозволяє довго зберігати товарний вигляд і якість клубнів у період зберігання. Цей сорт добре переносить посуху та демонструє стабільну продуктивність за різних умов вирощування. Завдяки своїм смаковим якостям та універсальності в приготуванні, Естрела підходить для широкого спектру страв, включаючи смаження, варіння, запікання і салати, що робить його привабливим вибором як для фермерів, так і для споживачів.