Картопля Саксон

Картопля Саксон є ранньостиглим столовим сортом британської селекції, призначеним для отримання високоякісного врожаю у короткі терміни. Період дозрівання становить 65-75 днів, при цьому перший копання можливе вже на 45-й день після появи сходів. Рослина характеризується низьким або середнім ростом, напівпрямостояча або розлога, із зеленим листям середнього розміру та середньою хвилястістю краю. Суцвіття невеликі, віночок червоно-фіолетового кольору.

Клубні сорту овальні, з дрібними або середньої глибини вічками, вкриті гладкою жовтою шкіркою, а м'якоть має кремовий відтінок. Маса товарних клубнів варіюється від 59 до 117 грамів, а кількість клубнів у кущі сягає 7-12 штук. Вміст крохмалю знаходиться в межах 10,0-15,4%, що відповідає кулінарному типу AB, завдяки чому картопля чудово підходить для приготування салатів, супів і смаження. Смак у сорту хороший, що підтверджує його високі споживчі якості.

Врожайність сорту Саксон висока та стабільна, сягає 155-170 центнерів з гектара, а максимальна врожайність може становити до 204 центнерів з гектара. Товарність клубнів знаходиться на рівні 77-96%, а лежкість становить 85%, що забезпечує тривале зберігання без значних втрат якості. Сорт має стійкість до раку картоплі, вірусів Х і У, а також до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Однак він сприйнятливий до фітофтори по бадиллю та клубням, а також схильний до ураження звичайною паршею.