Горянка

ГОРЯНКА — ранньостиглий російський столовий сорт картоплі, що відрізняється округлими бульбами з гладкою жовтою шкіркою та дрібними вічками. М'якоть кремового кольору містить від 14,9 до 16,2% крохмалю, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарії. Картопля підходить для смаження, запікання, приготування пюре, а також для переробки на хрустку картоплю. Лежкість сорту становить 94%, що дозволяє довго зберігати товарний вигляд і якість бульб після збору врожаю.

Рослина низька, напівпрямостояча, з листям світло-зеленого кольору та блакитно-фіолетовим віночком квітів. Сорт характеризується посухостійкістю та стійкістю до раку картоплі, однак сприйнятливий до золотистої цистоутворюючої картопляної нематоди та помірно сприйнятливий до фітофтори бадилля і бульб. Врожайність сорту варіюється від 188 до 237 центнерів з гектара, при максимальних показниках до 384 ц/га. В одному кущі формується від 6 до 11 бульб масою від 79 до 132 грам.

ГОРЯНКА вирощується переважно у відкритому грунті, з посівом у травні при глибині 8-10 см і схемі 60 х 35 см. Термін дозрівання становить 65-70 днів, при цьому перша копка можлива вже на 45-й день після появи сходів. Сорт рекомендований для вирощування в Північно-Кавказькому регіоні та є результатом селекції ВНДІ «Картопляного господарства імені А. Г. Лорха» і Кабардино-Балкарського НДІСГ.